Здивуйте гостей: желейний салат з яйцем і овочами

Такий салат стане окрасою столу. Крім того він дуже смачний. Спробуйте!

Складові:

• морква – 200 грам;
• баночка консервованої кукурузки;
• три великі картоплі;
• 200 г відвареної курячої грудки;
• п’ять варених яєць;
• болгарський перець;
• спеції.

Для соусу:

• 6 столових ложок майонезу;
• ½ склянки вершків;
• столова ложка готової гірчиці;
• желатин – 20 грам.

Желейний салат з яйцями і овочами. покроковий рецепт

1. Відварити картоплю і моркву, все очистити і порізати кубиками.
2. Кукурудзу в банці звільнити від рідини, рідину залишити.
3. Куряче філе порізати соломкою.
4. Перець дрібно подрібнити.
5. Все з’єднати в одну масу.
6. Для соусу змішати майонез, гірчицю, вершки і спеції за смаком.
7. Розтопити желатин на водяній бані.
8. Рідину, яка залишилася від кукурудзи, підігріти, засипати розтоплений желатин маленькою цівкою. Перемішати.
9. А потім додати соус, картоплю, моркву, горошок, м’ясо. Добре вимішуємо.
10. Варені яйця нарізаємо кільцями.
11. Можна приступати до формування салату. Форму застилаєм харчовою плівкою, кладемо половину овочів в соусі, кільця варених яєць, потім другу частину овочевої суміші.
12. Закриваємо плівкою і ставимо в холодильник на ніч.
13. Потім викласти на блюдо і прикрасити на ваш розсуд.