За 30 хвилин готую таку ароматну закуску з шампіньйонів, що сім’я відразу збігається до столу
Печериці за цим рецептом виходять дуже ароматними! Під час їх приготування вся сім’я збирається на кухні. Найприємніше те, що ці гриби мають яскравий смак і в гарячому, і в холодному вигляді. А на їх приготування у мене йде всього півгодини – і закуска готова.
Приготування за рецептом
Для цієї страви потрібно брати або середні, або великі гриби, так буде набагато смачніше. Вибирайте приблизно однакові екземпляри.
Для приготування потрібно взяти такі інгредієнти:
- кілограм грибів;
- 70 грам вершкового масла;
- кілька столових ложок соку лимона;
- чайну ложку солі;
- три зубчики часнику;
- свіжу петрушку для прикраси готової страви.
Для початку потрібно відправити вершкове масло на сковороду, щоб воно розтопилося. Після цього часник я ретельно чищу і кришу дрібно. Можна навіть натерти на тертці. Додаю сіль. Помішуючи, обсмажую все протягом хвилини.
Гриби очищую, викладаю в миску і поливаю ароматним маслом. Все ретельно розмішую. Викладаю гриби в форму для випічки.
Готую протягом тридцяти хвилин в духовці, прогрітій до двохсот градусів.
Після гриби потрібно полити соком лимона і прикрасити листочками свіжої петрушки. При бажанні можна також додати нарізаний дрібно зелену цибулю або кріп, буде також смачно.