Яєчня з картоплею: просто і смачно
Пропонуємо вам приготувати просту і доступну кожному страву. Яєчня з картоплею – це ситно і водночас досить калорійно, але на сніданок таку страву можна собі дозволити. Спробувавши один раз яєчню з картоплею ви будете готувати її знову і знову.
інгредієнти:
- 350 грам картоплі;
- 3 курячих яйця;
- вершкове масло;
- коріандр;
- чебрець;
- сіль, перець за смаком;
- 60 мілілітрів води.
приготування:
- Картоплю чистимо і нарізаємо тонкими пластинками.
- Змащуємо сковороду вершковим маслом і викладаємо картоплю навхрест одну на одну.
- Ставимо її на плиту і накриваємо кришкою, тушкуємо кілька хвилин на повільному вогні.
- Потім додаємо воду і тушкуємо картоплю ще 10 хвилин на повільному вогні.
- Через відведений час картоплю солимо і перчимо до смаку, присипаємо спеціями.
- Яйця вбиваємо в миску і збовтуємо виделкою.
- Виливаємо їх в картоплю, накриваємо кришкою і смажимо все разом ще 3-4 хвилини, а потім подаємо до столу.
Смачного!