Яєчня з картоплею: просто і смачно

Пропонуємо вам приготувати просту і доступну кожному страву. Яєчня з картоплею – це ситно і водночас досить калорійно, але на сніданок таку страву можна собі дозволити. Спробувавши один раз яєчню з картоплею ви будете готувати її знову і знову.

інгредієнти:

  • 350 грам картоплі;
  • 3 курячих яйця;
  • вершкове масло;
  • коріандр;
  • чебрець;
  • сіль, перець за смаком;
  • 60 мілілітрів води.

 приготування:

  1. Картоплю чистимо і нарізаємо тонкими пластинками.
  2. Змащуємо сковороду вершковим маслом і викладаємо картоплю навхрест одну на одну.
  3. Ставимо її на плиту і накриваємо кришкою, тушкуємо кілька хвилин на повільному вогні.
  4. Потім додаємо воду і тушкуємо картоплю ще 10 хвилин на повільному вогні.
  5. Через відведений час картоплю солимо і перчимо до смаку, присипаємо спеціями.
  6. Яйця вбиваємо в миску і збовтуємо виделкою.
  7. Виливаємо їх в  картоплю, накриваємо кришкою і смажимо все разом ще 3-4 хвилини, а потім подаємо до столу.

Смачного!