Яскравий і легкий салат за 10 хвилин

Пропонуємо вам приготувати легкий салатик. Готується він швидко і просто. Щоб салатик був більш яскравим і насиченим, солодкий перець варто брати жовтий або червоний, а сир можна додати будь-який за своїм бажанням або просто подати салатик без нього. Легка і ароматна заправка зробить салат ще цікавішим і розкриє аромат овочів.

інгредієнти:

• солодкий перець – 2 шт;
• свіжий огірок – 4 шт;
• маслини – 150 гр;
• рукола – 1 п;
• гірчиця в зернах – 2 ч.л;
• сіль;
• лимонний сік – 1 ст.л;
• оливкова олія – ​​5 ст.л.

приготування:

1. З солодкого перцю видаляємо насіння і хвостик, а потім нарізаємо соломкою і кладемо в салатник.
2. Туди ж руками рвемо пучок руколи.
3. З огірків відрізаємо хвостики і за бажанням очищаємо їх від шкірки, нарізаємо брусочками і додаємо до інших овочів.
4. Маслини без кісточки розрізаємо на 2 частини і кладемо в салатник.
5. Салат солимо за смаком, додаємо гірчицю, лимонний сік і оливкову олію.
6.  Все добре перемішуємо і подаємо до столу.

Смачного!