Яловичина, смажена на сковороді

By in Рецепти

Інгредієнти:

  • Яловичина – 700 грам.
  • Цибуля ріпчаста – 1 штука.
  • Олія – 4 ст. ложки.
  • Сіль за смаком.

Приготування:

  1. Яловичину промийте, наріжте шматочками. Цибулю наріжте півкільцями.
  2. На сковороді розігрійте олію, викладіть шматочки м’яса.
  3. Обсмажте до хрусткої скоринки.
  4. Додайте цибулю і обсмажте все разом.
  5. Додайте воду, зменшіть вогонь і тушкуйте на невеликому вогні близько години.
  6. Посоліть м’ясо у самому кінці. Смачного!