Яйце в котлеті: смакота, перед якою неможливо встояти

Здивуйте своїх близьких дуже апетитною та незвичною стравою. Її приготування не займає багато часу. Соковиті котлети, запечені в духовці, виходять смачнішими парових. Та й мороки з ними менше, ніж зі звичайними, обсмаженими в олії. До того ж це зовсім дієтична страва, яка сподобається всім, хто стежить за харчуванням.

інгредієнти:

  •  250 г м’ясного фаршу;
  • 1 цибулина;
  • 1 скибочка білого хліба або булочки;
  • 4 яйця;
  • чорний перець, сіль за смаком;
  • свіжа петрушка.

приготування:

  1. Дрібно наріжте цибулю.
  2. Покладіть в миску фарш, 1 яйце,  цибулю, розмочений у воді хліб, сіль і перець.
  3. Добре вимісіть масу.
  4. Сформуйте котлети з підготовленого фаршу і помісти їх на пергамент.
  5. Зробіть невеликі поглиблення в фарші та акуратно вилийте в них яйця.
  6. Посипте яйця рубаною петрушкою, посоліть і поперчіть.
  7. Випікайте котлети в розігрітій до 200 градусів духовці.
  8. Скільки запікати котлети в духовці? Всього 25 хвилин.
    Якщо ви не любите рідкий жовток, можна потримати котлети в духовці трохи довше. Виходить дуже апетитна страва. Можна присипати яйця зверху твердим сиром, доповнити страву улюбленими спеціями.

 

Смачного!