Здивуйте своїх близьких дуже апетитною та незвичною стравою. Її приготування не займає багато часу. Соковиті котлети, запечені в духовці, виходять смачнішими парових. Та й мороки з ними менше, ніж зі звичайними, обсмаженими в олії. До того ж це зовсім дієтична страва, яка сподобається всім, хто стежить за харчуванням.

інгредієнти:

•  250 г м’ясного фаршу;
• 1 цибулина;
• 1 скибочка білого хліба або булочки;
• 4 яйця;
• чорний перець, сіль за смаком;
• свіжа петрушка.

приготування:

1. Дрібно наріжте цибулю.
2. Покладіть в миску фарш, 1 яйце,  цибулю, розмочений у воді хліб, сіль і перець.
3. Добре вимісіть масу.
4. Сформуйте котлети з підготовленого фаршу і помісти їх на пергамент.
5. Зробіть невеликі поглиблення в фарші та акуратно вилийте в них яйця.
6. Посипте яйця рубаною петрушкою, посоліть і поперчіть.
7. Випікайте котлети в розігрітій до 200 градусів духовці.
8. Скільки запікати котлети в духовці? Всього 25 хвилин.
   Якщо ви не любите рідкий жовток, можна потримати котлети в духовці трохи довше. Виходить дуже апетитна страва. Можна присипати яйця зверху твердим сиром, доповнити страву улюбленими спеціями.

Смачного!