Яйце в котлеті: смакота, перед якою неможливо встояти
Здивуйте своїх близьких дуже апетитною та незвичною стравою. Її приготування не займає багато часу. Соковиті котлети, запечені в духовці, виходять смачнішими парових. Та й мороки з ними менше, ніж зі звичайними, обсмаженими в олії. До того ж це зовсім дієтична страва, яка сподобається всім, хто стежить за харчуванням.
інгредієнти:
- 250 г м’ясного фаршу;
- 1 цибулина;
- 1 скибочка білого хліба або булочки;
- 4 яйця;
- чорний перець, сіль за смаком;
- свіжа петрушка.
приготування:
- Дрібно наріжте цибулю.
- Покладіть в миску фарш, 1 яйце, цибулю, розмочений у воді хліб, сіль і перець.
- Добре вимісіть масу.
- Сформуйте котлети з підготовленого фаршу і помісти їх на пергамент.
- Зробіть невеликі поглиблення в фарші та акуратно вилийте в них яйця.
- Посипте яйця рубаною петрушкою, посоліть і поперчіть.
- Випікайте котлети в розігрітій до 200 градусів духовці.
- Скільки запікати котлети в духовці? Всього 25 хвилин.
Якщо ви не любите рідкий жовток, можна потримати котлети в духовці трохи довше. Виходить дуже апетитна страва. Можна присипати яйця зверху твердим сиром, доповнити страву улюбленими спеціями.
Смачного!