Ягідна шарлотка з яблуками: швидко і дуже смачно

Пропонуємо вам приготувати дуже смачну шарлотку. На її підготовку витрачається всього хвилин 7, зате після випікання ви отримаєте  чудовий десерт. Готуйте із задоволенням та радуйте своїх близьких.

 інгредієнти:

• 3 курячих яйця;
• 200 г цукру;
• 200 г сметани;
• 5 г розпушувача;
• 1 ч. л. кориці;
• 200 г борошна;
• 3 яблука середнього розміру;
• 1 стакан смородини;
• 1 ч. л. вершкового масла.

приготування:

1. Спершу змішайте в мисці яйця з цукром.  Нам потрібно збити все так, щоб маса збільшилася в розмірах і покрилася густою білою піною.
2. До збитої маси додаємо сметану, розпушувач, корицю і знову перемішуємо.
3. Далі ми обов’язково просіваємо борошно і додаємо до яєчної суміші. На цьому етапі перемішувати можна віночком. Або ж міксером, але на низькій потужності.
4. Форму для випікання рясно змащуємо вершковим маслом.
5.  На її дно викладаємо красиво яблучка, а потім рівномірно висипаємо склянку смородини. При бажанні кількість ягід можна збільшити.
6. Заливаємо в форму з ягодами і яблуками тістом. Вливайте масу повільно по колу, щоб тісто рівномірно розтеклося.
7. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте 40 хвилин. Краще ставити її на нижню полицю і ближче до дверцят.
8. Через 30-40 хвилин проткни шарлотку дерев’яною шпажкою або зубочисткою. На ній зовсім не повинно залишатися шматочків тесту, це буде сигналізувати про готовність нашого десерту.
9. Залишилося тільки перевернути форму з шарлоткою на тарілку і зверху у нас вийде гарний візерунок.

Смачного!