Яблучний пиріг на сковороді: простіше не буває

Цей рецепт просто незамінний тоді, коли хочеться чогось смачненького,  але не хочеться витрачати багато часу. Такий пиріг ви з легкістю приготуєте навіть тоді, коли у вас немає духовки. Діліться рецептом з друзями та готуйте смачні та корисні страви.

інгредієнти:

  • олія соняшникова – 45 мл;
  • масло вершкове – 1 ст. л .;
  • борошно – 100 г;
  • розпушувач – 1 ч. л .;
  • цукор – 100 г;
  • сметана – 85 г;
  • яблука – 2 шт .;
  • яйця – 1 шт.

приготування:

  1.  Форму з низькими бортиками застелити пергаментом.
  2. Пергамент і стінки форми щедро змастити вершковим маслом.
  3. Посипати дно форми, змащене маслом, 20 грамами цукру.
  4.  Яблука вимити, видалити серцевини, а м’якоть нарізати часточками середньої товщини.
  5. Викласти часточки яблук один на одного на дно форми, прямо на масло з цукром.
  6.  Для тесту з’єднати цукор (80 г) і соняшникову олію.
  7.  Додати 1 яйце, сметану і збити вінчиком до розчинення цукру.
  8. Вмішати борошно з розпушувачем.
  9.  Сковороду більшого, ніж форма для випічки, діаметра накрити кришкою і нагрівати на середньому вогні 2 хвилини.
  10. Викласти форму в центр сковороди. Щільно накрити сковорідку кришкою.
  11.  Готувати на найбільшій конфорці на мінімальному вогні до готовності, приблизно 30 хвилин.
  12. Зняти сковороду з вогню.
  13.  Залишити пиріг у формі на 5 хвилин, а потім перевернути та вийняти з неї.
  14. Пиріг готовий до подачі!

Смачного!