Яблучний пиріг на сковороді: простіше не буває
Цей рецепт просто незамінний тоді, коли хочеться чогось смачненького, але не хочеться витрачати багато часу. Такий пиріг ви з легкістю приготуєте навіть тоді, коли у вас немає духовки. Діліться рецептом з друзями та готуйте смачні та корисні страви.
інгредієнти:
- олія соняшникова – 45 мл;
- масло вершкове – 1 ст. л .;
- борошно – 100 г;
- розпушувач – 1 ч. л .;
- цукор – 100 г;
- сметана – 85 г;
- яблука – 2 шт .;
- яйця – 1 шт.
приготування:
- Форму з низькими бортиками застелити пергаментом.
- Пергамент і стінки форми щедро змастити вершковим маслом.
- Посипати дно форми, змащене маслом, 20 грамами цукру.
- Яблука вимити, видалити серцевини, а м’якоть нарізати часточками середньої товщини.
- Викласти часточки яблук один на одного на дно форми, прямо на масло з цукром.
- Для тесту з’єднати цукор (80 г) і соняшникову олію.
- Додати 1 яйце, сметану і збити вінчиком до розчинення цукру.
- Вмішати борошно з розпушувачем.
- Сковороду більшого, ніж форма для випічки, діаметра накрити кришкою і нагрівати на середньому вогні 2 хвилини.
- Викласти форму в центр сковороди. Щільно накрити сковорідку кришкою.
- Готувати на найбільшій конфорці на мінімальному вогні до готовності, приблизно 30 хвилин.
- Зняти сковороду з вогню.
- Залишити пиріг у формі на 5 хвилин, а потім перевернути та вийняти з неї.
- Пиріг готовий до подачі!
Смачного!