Яблучні трубочки: смачне та ароматне печиво

Пропонуємо вам приготувати печиво, яке у багатьох асоціюється з дитинством. Тісто для цього печива готується дуже просто і працювати з ним одне задоволення. Саме печиво виходить ніжне і дуже смачне. З начинкою ви можете експериментувати на ваш смак. Зберігайте рецепт і діліться ним з друзями.

інгредієнти:

• 120 мілілітрів кефіру;
• 100 мілілітрів олії;
• 120 грам вершкового масла;
• 1 чайна ложка ванільного цукру;
• дрібка солі;
• 80 грам цукру;
• 1 куряче яйце;
• 500 грам борошна;
• 1 чайна ложка розпушувача.
  Для начинки:
• 5 яблук;
• 150 грам цукру;
• кориця.

приготування:

1. Яблука очищаємо від шкірки та натираємо на тертці.
2. Кладемо на суху сковороду, додаємо цукор і обсмажуємо 10 хвилин до випаровування зайвої вологи.
3. Потім додаємо корицю, все перемішуємо і знімаємо з вогню.
4. У чашку наливаємо олію, кефір, розм’якшене вершкове масло, щіпку солі та цукор.
5. Туди ж вбиваємо куряче яйце і все перемішуємо вінчиком.
6. Додаємо просіяне борошно і розпушувач. Все добре перемішуємо і перекладаємо на робочу поверхню, замішуємо тісто.
7. Відщипуємо від тесту шматочок і розгортаємо в тонке коло.
8. Змащуємо яблучною начинкою і скручуємо в трубочку.
9. Точно так само робимо з рештою тіста.
10. Деко застилає пергаментним папером і кладемо приготоване печиво.
11. Відправляємо його в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 20-25 хвилин, а потім подаємо до столу.

Смачного!