Яблучні пиріжки: смак, родом з дитинства

Пропонуємо вам приготувати пишні,  рум’яні та улюблені багатьма пиріжки з яблуками. М’яке  тісто і соковита яблучна начинка, ідеальний варіант для домашнього чаювання!

Час приготування: 50 хвилин
Працюй: 6-8

інгредієнти:

 Для тіста:

  • 300 гр борошна;
  • 125 гр творогу;
  • 100 гр цукру;
  • 100 мл молока;
  • 75 мл олії;
  • 1 пакетик розпушувача (10 гр );
  • ванілін;
  • 1/4 ч. ложки солі;

 Для начинки:

  •  4 середніх яблука;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 1 ст. л. вершкового масла.

приготування:

  1. Приготуємо начинку. У сковороді розпустити вершкове масло, додати нарізані яблука і цукор.
  2. Сковороду накрити кришкою і потомити начинку на слабкому вогні до м’якості фруктів 3-5 хвилин.
  3. Потім кришку зняти, яблука охолодити.
  4. Творог з’єднати з молоком і олією.
  5. Додати цукор, сіль, просіяне борошно і розпушувач, замісити тісто.
  6. Готове тісто розділити на 10 частин, сформувати кульки.
  7. Кожну кульку розкачати.
  8. На тісто викласти підготовлену начинку.
  9. Защипати краї.
  10. Пиріжки викласти на лист пергаментного паперу і змастити яйцем.
  11. Випікати в духовці протягом 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.

 

Смачного!