Вишуканий «Тірамісу» з вишнею
Пропонуємо вам рецепт популярного у всьому світі десерту. Практично в кожному ресторані він є в меню. Його неможливо не любити. У запропонованому нами рецепті, ми відкриємо вам секрети економії часу приготування даного варіанту десерту за допомогою двох пластикових пляшок. Порадуйте обов’язково своїх гостей таким ласощами та, звичайно ж, не забудьте розкрити секрет!
інгредієнти:
- сир Маскарпоне – 250 гр;
- цукор – 50 гр;
- вершки – 250 мл;
- яйця – 2 шт;
- печиво савоярді – 6 шт;
- заморожена вишня – 200 гр;
- приготована кава – 200 мл;
- молочний шоколад – 100 гр.
приготування:
- Насамперед слід відокремити жовтки від білків.
- Перші слід об’єднати з цукром і добре перемішати.
- Білки з’єднайте з вершками. За допомогою блендера збийте масу.
- В окремій ємності змішайте ці 2 суміші. Крем для нашого тірамісу приготований.
- Промийте добре пляшки (пластикові) і сформуйте з них подобу склянок, відрізавши вузьку частину. Виріжте одну зі стінок на кожній з них і з’єднайте між собою, щоб відкрита частина була зверху.
- Викладіть половину порції крему в наше пристосування.
- Потім покладіть заморожену вишню.
- Після цього акуратно кладіть печиво, попередньо вмочивши його в каві.
- Верх покрийте кремом, який залишився, а по краях знову розмістіть вишні. І знову шар печива з кавою.
- Після цього слід відправити десерт для просочення в холодильник (на 3 години).
- Після закінчення цього часу, діставайте наш тірамісу і розсуньте пляшки в сторони, тим самим діставши десерт з форми.
- На водяній бані розтопіть шоколад і залийте ним десерт. Якщо залишилися ягоди, можете ними прикрасити.
- Вуаля! Наш вишуканий і неймовірно ніжний тірамісу готовий!
Смачного!