Вівсяне печиво: смачніше не придумаєш

Печиво, приготоване за цим рецептом, неймовірно схоже на те, яке ми звикли купувати в магазинах. Воно дуже смачно пахне і виходить легким та хрустким. Але головне, в такому печиво немає ніяких шкідливих добавок, адже ми приготували його самі.

інгредієнти:

  • 180 грам пшеничного борошна;
  • 100 грам вівсяної муки;
  • пів чайної ложки кориці;
  • пів чайної ложки соди;
  • дрібка солі;
  • 25 грам родзинок;
  • 85 грам вершкового масла;
  • 100 грам цукру;
  • 10 грам ванільного цукру;
  • 50 мілілітрів води;
  • 1 чайна ложка джему;

 приготування:

  1. У чашку кладемо родзинки і заливаємо окропом.
  2. У ємність просіваємо пшеничне борошно і додаємо вівсяне, туди ж кладемо сіль, соду і перемішуємо.
  3. З родзинок зливаємо воду і подрібнюємо в блендері.
  4. Додаємо до них вершкове масло, цукор і ванільний цукор. Туди ж кладемо корицю і все ще раз перемішуємо блендером.
  5. У миску кладемо масляну основу, додаємо джем і воду, все перемішуємо.
  6. В отриману масу вводимо борошняну суміш і перемішуємо. Замішуємо м’яке тісто, злегка липнуче до рук.
  7. Тісто розгортаємо в тонкий пласт і вирізаємо печиво.
  8. Форму для випічки застилає пергаментним папером і кладемо печиво.
  9. Відправляємо його в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікаємо протягом 12-15 хвилин, а потім відразу ж подаємо до столу.

Смачного!