Вівсяне печиво: смачніше не придумаєш

Печиво, приготоване за цим рецептом, неймовірно схоже на те, яке ми звикли купувати в магазинах. Воно дуже смачно пахне і виходить легким та хрустким. Але головне, в такому печиво немає ніяких шкідливих добавок, адже ми приготували його самі.

інгредієнти:

• 180 грам пшеничного борошна;
• 100 грам вівсяної муки;
• пів чайної ложки кориці;
• пів чайної ложки соди;
• дрібка солі;
• 25 грам родзинок;
• 85 грам вершкового масла;
• 100 грам цукру;
• 10 грам ванільного цукру;
• 50 мілілітрів води;
• 1 чайна ложка джему;

 приготування:

1. У чашку кладемо родзинки і заливаємо окропом.
2. У ємність просіваємо пшеничне борошно і додаємо вівсяне, туди ж кладемо сіль, соду і перемішуємо.
3. З родзинок зливаємо воду і подрібнюємо в блендері.
4. Додаємо до них вершкове масло, цукор і ванільний цукор. Туди ж кладемо корицю і все ще раз перемішуємо блендером.
5. У миску кладемо масляну основу, додаємо джем і воду, все перемішуємо.
6. В отриману масу вводимо борошняну суміш і перемішуємо. Замішуємо м’яке тісто, злегка липнуче до рук.
7. Тісто розгортаємо в тонкий пласт і вирізаємо печиво.
8. Форму для випічки застилає пергаментним папером і кладемо печиво.
9. Відправляємо його в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікаємо протягом 12-15 хвилин, а потім відразу ж подаємо до столу.

Смачного!