Вітамінний супчик з селерою

Представляємо вам рецепт смачного курячого супу з селерою.

Готується він дуже просто, володіє корисними вітамінами і мікроелементами. Більш того відновлює життєві сили. Цей суп виходить дуже ніжним, ароматним і насправді смачним. Сподобається навіть тим, хто не любить селеру. І щоб це зрозуміти, треба обов’язково його спробувати. Зберігайте рецепт.

 інгредієнти:

• Куряче філе – 300 гр;
• Цибулина – 1 шт;
• Селера з коренем, зеленню і стеблом – 1 шт;
• Морква – 2 шт;
• Корінь петрушки – 1 шт;
• Болгарський перець – 1 шт;
• Локшина – 3-4 столові ложки;
• Олія – ​​2 столові ложки;
• Томатний соус – 4 столові ложки;
• Сіль і спеції за смаком;
• Сік лимона;
• зелень.

приготування:

1. В першу чергу добре миємо і очищаємо моркву, цибулю, перець, корінь селери і петрушки. Після цього нарізаємо все це акуратними скибочками.
2. Розігріваємо каструлю з олією і відправляємо в неї підготовлені інгредієнти. Вливаємо 2-3 столові ложки води і тушкуємо під закритою кришкою до м’якості.
3. М’ясо нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо в ту ж каструлю разом з томатним соусом. Готуємо ще 10-15 хвилин.
4. Після чого вливаємо 1 літр гарячої води, солимо, додаємо локшину і варимо чверть години.
5.  По закінченню варіння додаємо зелень, попередньо подрібнену, в тому числі і стебла селери.
6. Додаємо спеції за смаком.
7. Готовий суп подаємо гарячим, додаємо лимонний сік за смаком. Посипаємо подрібненою зеленню.

Смачного!