Весняний салат з руколою

Пропонуємо вам рецепт легкого весняного салатику

інгредієнти:

1. 30 гр. руколи;
2. 3 шт. помідор (черрі) ;
3. 3 шт. редиски;
4. 3 стебла зеленої цибулі;
5. 3 листочка базиліка;
6. 2 ст.л. оливкової олії

перець, сіль за смаком.

приготування:

1.  Рукколу промиваємо кілька секунд, відкидаємо на друшляк або викладаємо на рушник.
2. Помідори черрі промиваємо і розрізаємо на 4 частини.
3. Редиску  нарізаємо на середні шматочки.
4. Зелену цибулю (в основному білу частину) нарізаємо кружечками, листя базиліка – соломкою.
5. На плоску тарілку викладаємо підготовлену рукколу, зверху посипаємо зеленою цибулею, додаємо четвертинки черрі, шматочки редису і базилік.
6. Посипаємо весняний ароматний салатик сіллю, перцем свіжомеленим, поливаємо оливковою олією і відразу подаємо.

Смачного!