Вершковий суп зі смаженою вермішеллю
Пропонуємо вам рецепт дуже апетитного та легкого супчику, який сподобається кожному. Він дуже легко і швидко готується, тому особливо підійде тим, хто не любить довго возитися на кухні. З таким супчиком ваш обід буде і ситним, і мега апетитним. Рекомендую всім спробувати таку смакоту і порадувати своїх близьких новим смаком.
інгредієнти:
- 50 гр вермішелі павутинка;
- 700 мл води;
- 1 столова ложка олії;
- 60 гр моркви;
- половина чайної ложки солі;
- 100’гр плавленого сиру.
приготування:
- В першу чергу в каструлю вливаємо олію і ставимо на вогонь. Нагріваємо її та додаємо вермішель.
- Постійно помішуючи, обсмажуємо її до потемніння.
- Тепер, використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції очищену моркву і відправляємо її до вермішелі. Продовжуємо процес смаження ще дві хвилини.
- Після цього вливаємо гарячу воду і перемішуємо. Також солимо за смаком.
- Потім додаємо по чайній ложці плавлений сирок. При цьому потрібно постійно помішувати, щоб він повністю розчинився.
- Тепер доводимо до кипіння і продовжуємо процес варіння ще чотири хвилин.
- Після закінчення потрібного часу супчик готовий. Подаємо його гарячим разом з грінками з чорного хліба.
Смачного!