Ватрушка з шоколадною заливкою
Предсавляємо вам рецепт неймовірно смачної ватрушки. Приготуйте її і ваша сім’я буде в захваті. Зберігайте рецепт і діліться ним з друзями.
інгредієнти:
- Сметана (обов’язково жирна) – 4 столових ложки;
- Творог – 500 грам;
- Пшеничне борошно – 200 грам;
- Курячі яйця – 2 шт;
- Чорний шоколад – 50 грам;
- Розпушувач для тіста – 10 грам;
- Цукор – 200 грам;
- Згущене молоко – 200 грам;
- Масло вершкове – 100 грам;
- Ванільний цукор – 1 пакет.
приготування:
- В першу чергу потрібно в двох ємностях змішати різні продукти.
- Беремо глибоку миску і насипаємо в неї розпушувач, пшеничне борошно, цукор і кладемо вершкове масло. Починаємо добре перемішувати. Вимішуємо до тих пір, поки у вас не утворюється крихта.
- В іншій ємності вбиваємо курячі яйця (2 штуки), кладемо творог і насипаємо цукор (105 грам), а також ваніль. Тепер збиваємо поки не вийде однорідна маса.
- Відрізаємо шматок паперу для випічки і кладемо в форму. Бажано щоб форма була розміром 25 сантиметрів.
- Беремо ємність з першої сумішшю і ділимо її так, щоб у нас вийшло три частини.
- Вміст другої ємності ділимо на дві частини.
- Далі треба по черзі викладаємо в форму зроблені суміші. Почати і закінчити потрібно сумішшю, яку ми робили найпершою (з розпушувачем).
- До творожної суміші можна додати родзинок.
- Розігріваємо духовку до температуру 180 градусів.
- Ставимо форму в духовку і випікаємо 60 хвилин.
- Беремо невелику миску і вливаємо в неї згущене молоко і сметану. Перемішуємо.
- Розтоплюємо шоколад в окрему тарілку у мікрохвильовці.
- Коли ваша випічка спечеться, вимкніть духовку і дістаньте десерт.
- Наливаємо на нього суміш з згущеного молока і сметани, а потім поливаємо розтопленим шоколадом.
- Не виймаючи випічку з форми, залишаємо її, щоб вона охолола.
- Потім помістіть її в холодильник. Через кілька годин можна дістати ватрушку з форми і насолоджуватися її смаком.
Приємного чаювання!