Унікальне і дуже корисне варення з гарбуза
Пропонуємо вам приготувати неймовірно корисне та смачне варення. Гарбуз допомагає лікувати анемію, підвищити імунітет, нормалізувати діяльність шлунково-кишкового тракту, стимулювати обмінні процеси.
Цей корисний овоч виводить з організму зайву рідину, звільняє від шкідливого холестерину і шлаків. Страви, приготовані з гарбуза, корисні при захворюваннях серця і судин, оскільки калій, якого багато в гарбузі знімає набряки, стабілізує серцевий ритм і зміцнює судини.
А якщо змішати гарбуз з курагою, то ми отримаємо абсолютно незрівнянне варення: дуже смачне і корисне для нашого організму.
інгредієнти:
- солодкий столовий гарбуз;
- один кілограм кураги;
- один кілограм цукру.
приготування:
- Гарбуз необхідно очистити від шкірки та насіння, нарізати невеликими шматочками: нам знадобиться 3 кілограми підготовленого таким чином продукту.
- Курагу промиваємо в декількох водах і розрізаємо на чотири частини.
- Викладаємо шматочки в емальований таз або каструлю, засипаємо цукром і відправляємо на плиту.
- Варимо на повільному вогні, періодично помішуючи: після закипання протягом 10 хвилин.
- Через 10 хвилин всипаємо в миску з гарбузом курагу, перемішуємо.
- Продовжуємо варити (на маленькому вогні) варення ще близько години. Далеко від плити не відходьте: треба буде постійно помішувати суміш, щоб не пригоріла.
- Готове варення розкладаємо в чисті сухі банки, закриваємо кришками та прибираємо на зберігання в холодильник.
Кожен день пийте чай з таким варенням: всією родиною.
Ви підвищите імунітет і забудете про багато проблем зі здоров’ям. Та й просто: воно дуже смачне та ароматне, стане прекрасним доповненням до чашки чаю.
Смачного!