Творожні пончики в духовці

Пропонуємо вам приготувати дуже смачні пончики. Вони готуються на бездріжджовому тісті і в духовці, а значить виходять не такі жирні, як традиційні. Вони виходять пишними та ніжними. Такі пончики сподобаються кожному, хто їх спробує. Готуються вони просто і швидко.

інгредієнти:

• 250 грам творогу;
• 1 куряче яйце;
• 200 грам пшеничного борошна;
• 3 столові ложки цукру;
• дрібка солі;
• 1 столова ложка  олії;
• 1 столова ложка сметани;
• ваніль;
• 1 чайна ложка розпушувача.

приготування:

1. У чашку вбиваємо куряче яйце, додаємо цукор і сіль.
2.  Все перемішуємо, додаємо олію і сметану, знову перемішуємо.
3. У масу додаємо творог і ваніль, все перетираємо вінчиком.
4. Потроху в суміш вводимо пшеничне борошно з розпушувачем і замішуємо тісто. Готове тісто злегка липне до рук.
5. З тіста робимо брусочки і ділимо на кілька частин. Скачує кожну в кулю. Беремо ніж для видалення серцевини, занурюємо в борошно і робимо в тісті дірочки.
6. Перекладаємо пончики на деко, застелене пергаментним папером і змащуємо їх молоком.
7. Відправляємо заготовку в духовку, розігріту до 180 градусів і випікаємо протягом 25 хвилин, а потім перекладаємо на тарілку, присипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Смачного!