Тушкована капуста з макаронами

Пропонуємо вам приготувати дуже смачний гарнір. Він виходить таким смачним, що ви навіть забудете про м’ясо. Подавати можна як гарнір або основну страву. Макарони з капустою – досить незвичайне поєднання, але, повірте, вам варто їх спробувати.

інгредієнти:

  • 600 грам капусти;
  • 150 грам цибулі;
  • 150 г моркви;
  • 200 грам помідорів;
  • 400 грам макаронів;
  •  олія;
  • каррі;
  • сіль, перець за смаком.

приготування:

  1. Капусту шаткуємо невеликими шматочками.
  2. Очищаємо моркву і натираємо на тертці.
  3. Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими пір’їнками.
  4. У помідорів видаляємо плодоніжки та нарізаємо невеликими шматочками.
  5. У сковороду наливаємо олію і кладемо капусту, моркву, цибулю і помідори.
  6. Все солимо і перчимо до смаку, присипаємо каррі і перемішуємо.
  7. Сковороду накриваємо кришкою і тушкуємо 8-10 хвилин.
  8. У каструлю наливаємо воду, доводимо до кипіння, солимо і кладемо макарони. Відварюємо до готовності за інструкцією на упаковці. Готові макарони відкидаємо на друшляк.
  9. Через 8 хвилин капусту перемішуємо і смажимо на сильному вогні ще 4 хвилини.
  10. Потім додаємо макарони і знову все перемішуємо.
  11. Готову страву перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Смачного!