Тушкована капуста з макаронами
Пропонуємо вам приготувати дуже смачний гарнір. Він виходить таким смачним, що ви навіть забудете про м’ясо. Подавати можна як гарнір або основну страву. Макарони з капустою – досить незвичайне поєднання, але, повірте, вам варто їх спробувати.
інгредієнти:
- 600 грам капусти;
- 150 грам цибулі;
- 150 г моркви;
- 200 грам помідорів;
- 400 грам макаронів;
- олія;
- каррі;
- сіль, перець за смаком.
приготування:
- Капусту шаткуємо невеликими шматочками.
- Очищаємо моркву і натираємо на тертці.
- Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими пір’їнками.
- У помідорів видаляємо плодоніжки та нарізаємо невеликими шматочками.
- У сковороду наливаємо олію і кладемо капусту, моркву, цибулю і помідори.
- Все солимо і перчимо до смаку, присипаємо каррі і перемішуємо.
- Сковороду накриваємо кришкою і тушкуємо 8-10 хвилин.
- У каструлю наливаємо воду, доводимо до кипіння, солимо і кладемо макарони. Відварюємо до готовності за інструкцією на упаковці. Готові макарони відкидаємо на друшляк.
- Через 8 хвилин капусту перемішуємо і смажимо на сильному вогні ще 4 хвилини.
- Потім додаємо макарони і знову все перемішуємо.
- Готову страву перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Смачного!