Цибульні клубочки в беконі

Незвична подача звичних продуктів викличе захоплення у вас та ваших рідних. Неодмінно спробуйте!

СКЛАДОВІ

• 2 цибулини
• 0,5 кг яловичого фаршу
• 1 упаковка бекону
• 1/4 чашки цибулі, нарізаної кубиками
• 1/4 чашки нарізаної петрушки
• 1/4 чашки нарізаних грибів
• 1 ст. л. цукру
• 1 ст. л. пряного кетчупу
• 1 ч. л. соєвого соусу
• 1 ч. л. соус «Вустершир» (якщо є)
• 1/4 чашки панірування
• 1 пляшка соусу для барбекю

Приготування

1. Підготуй вугілля в жаровні або розігрій духовку до 220 ° C.
2. У очищеної цибулини необхідно відрізати верхню і нижню частини. Потім розріж її навпіл і розтягни шари, відкладаючи найбільші для майбутніх м’ячиків. Те, що залишиться, наріж кубиками.
3. Змішай яловичий фарш і нарізану кубиками цибулю, петрушку, гриби, цукор, приправи і панірування в великій мисці. Ретельно перемішати всі інгредієнти.
4. Сформуй фрикадельки такого розміру, щоб вони підходили до приготованих половинок цибулі і зроби заготовки м’ячиків.
5. Після цього оберни заготовки трьома скибочками бекону. Закріпи бекон зубочистками, щоб він не розвернувся під час приготування.
6. Випікати блюдо при 220 ° C протягом 40 хвилин. Потім полийте соусом для барбекю і випікати ще 5 хвилин.