Цікавий сніданок – картопляні сирники
Сирники з картоплею виходять дуже смачні. Можна готувати з картоплі, яка залишилася на наступний день. А також їх можна приготувати заздалегідь і подати на наступний день. У будь-якому випадку вони вийдуть дуже смачними. Такі сирники можна їсти на сніданок або брати з собою на роботу, давати дітям до школи. Сирники з картоплею відмінний варіант перекусу на всі випадки життя.
інгредієнти:
- 500 грам сиру;
- 200 грам картоплі;
- 1 куряче яйце;
- 60 грам рисової муки;
- вершкове або рослинне масло;
- сіль, перець за смаком.
приготування:
- Картоплю відварюємо до готовності, очищаємо і натираємо на дрібній тертці. Перекладаємо в глибоку миску.
- Додаємо до неї сир і перемішуємо. Туди ж додаємо сіль і перець за смаком, а також вбиваємо куряче яйце.
- У масу всипаємо рисове борошно (35 гр.) І перемішуємо.
- Дошку присипаємо борошном. З сирної маси формуємо сирники і обвалюємо у борошні.
- На сковороді розігріваємо олію і кладемо сирники. Обсмажуємо на середньому вогні з кожного боку по 3 -4 хвилини, а потім подаємо до столу.
Сирники виходять смачними і дуже ніжними. Вони буквально тануть у роті і обов’язково сподобаються вашим близьким, якщо ви подасте їх на сніданок.
Смачного!