Цей рецепт цибульний-м’ясних м’ячиків змінить ваші будні!
При тому що процес приготування абсолютно простий, результат перевершує всі очікування. У підсумку отримуємо гарний настрій і відмінну страву!
Інгредієнти:
- 2 цибулини;
- 0,5 кг яловичого фаршу;
- 1 упаковка бекону;
- 1/4 чашки цибулі, нарізаного кубиками;
- 1/4 чашки нарізаної петрушки;
- 1/4 чашки нарізаних грибів;
- 1 столова ложка цукру;
- 1 столова ложка пряного кетчупу;
- 1 чайна ложка соєвого соусу;
- 1 чайна ложка соус “Вустершир” (якщо є);
- 1/4 чашки панірувальних сухарів;
- 1 пляшка соусу для барбекю.
Перед початком приготування підготуйте вугілля в жаровні або розігрійте духовку до 220 ° C.
Відріжте верхню і нижню частини цибулини і почистіть. Розріжте цибулину навпіл і розділіть шари один від одного, відкладаючи найбільші для майбутніх “бомб”. А залишки наріжте кубиками.
Змішайте яловичий фарш і нарізану кубиками цибулю, петрушку, гриби, цукор, приправи і панірування в великій мисці руками.
Сформуйте фрикадельки такого розміру, щоб вони підходили до приготованих половинок цибулі. Зробіть ось такі заготовки.
Потім наші “кульки” обертаємо 3 скибочками бекону таким чином, щоб вони стали схожими на м’ячики. Закріпіть бекон зубочистками, щоб він не розвернувся під час приготування.
Випікаємо при 220 ° C протягом 40 хвилин. Поливаємо соусом для барбекю і випікаємо ще 5 хвилин.
Такі чудові цибульно-м’ясні м’ячики неодмінно заб’ють “гол”! Спробуйте!