Цей рецепт цибульний-м’ясних м’ячиків змінить ваші будні!

 

При тому що процес приготування абсолютно простий, результат перевершує всі очікування. У підсумку отримуємо гарний настрій і відмінну страву!

Інгредієнти:

  • 2 цибулини;
  • 0,5 кг яловичого фаршу;
  • 1 упаковка бекону;
  • 1/4 чашки цибулі, нарізаного кубиками;
  • 1/4 чашки нарізаної петрушки;
  • 1/4 чашки нарізаних грибів;
  • 1 столова ложка цукру;
  • 1 столова ложка пряного кетчупу;
  • 1 чайна ложка соєвого соусу;
  • 1 чайна ложка соус “Вустершир” (якщо є);
  • 1/4 чашки панірувальних сухарів;
  • 1 пляшка соусу для барбекю.

Перед початком приготування підготуйте вугілля в жаровні або розігрійте духовку до 220 ° C.

Відріжте верхню і нижню частини цибулини і почистіть. Розріжте цибулину навпіл і розділіть шари один від одного, відкладаючи найбільші для майбутніх “бомб”. А залишки наріжте кубиками.

Змішайте яловичий фарш і нарізану кубиками цибулю, петрушку, гриби, цукор, приправи і панірування в великій мисці руками.

Сформуйте фрикадельки такого розміру, щоб вони підходили до приготованих половинок цибулі. Зробіть ось такі заготовки.

Потім наші “кульки” обертаємо 3 скибочками бекону таким чином, щоб вони стали схожими на м’ячики. Закріпіть бекон  зубочистками, щоб він не розвернувся під час приготування.

Випікаємо  при 220 ° C протягом 40 хвилин. Поливаємо соусом для барбекю і випікаємо ще 5 хвилин.

Такі чудові цибульно-м’ясні м’ячики неодмінно заб’ють “гол”! Спробуйте!