Пропонуємо вам приготувати дуже апетитний пиріг для домашнього чаювання. Він має потрійний смак з яблук, горіхів і творогу.  Готується пиріг досить просто, але потребує невеликих навичок у приготуванні випічки. Пиріг дуже красиво виглядає, тому його можна сміливо приготувати для домашніх посиденьок з друзями. зберігайте рецепт і радуйте своїх близьких.

інгредієнти:

• 250 мілілітрів молока;
• 500 грам пшеничного борошна;
• 80 грам цукру;
• 15 грам свіжих дріжджів;
• 80 мілілітрів олії;
• дрібка солі;
• 1 куряче яйце;
• 150 грам творогу;
• 1 яблуко;
• грецькі горіхи;
• 40 грам родзинок;
• абрикосове варення.

приготування:

1. У миску розминаємо дріжджі, додаємо цукор і перетираємо лопаткою.
2. Потім вливаємо тепле молоко і перемішуємо. У такому вигляді залишаємо на 3 хвилини.
3. Через відведений час вливаємо в масу олію, додаємо дрібку солі і вбиваємо куряче яйце. Все перемішуємо і починаємо поступово вводити борошно.
4. Замішуємо тісто спочатку лопаткою, а потім руками. Вимішуємо його 5-7 хвилин.
5. Готове тісто округляємо і кладемо в миску. Накриваємо його харчовою плівкою і залишаємо на 40-50 хвилин.
6. У чашку кладемо родзинки та заливаємо водою, залишаємо на 5 хвилин. Потім відкидаємо на друшляк.
7. У творог додаємо трохи цукру і перемішуємо. Потім додаємо до нього родзинки та перемішуємо.
8. Яблуко очищаємо від шкірки та насіння, а потім нарізаємо пластинками.
9. Готове тісто трохи обминаємо руками, а потім розгортаємо в не сильно тонкий пласт.
10. Робимо 2 смужки з абрикосового варення. На одну викладаємо яблука, на іншу – рубані волоські горіхи. Третю смужку робимо з творогу.
11. Потім накриваємо тісто з одного боку і «ховаємо» першу начинку, краї защипуємо. Точно так само робимо з другою стороною, середина залишається. Підтягнуті краї складаємо один на одного, а потім нарізаємо на шматочки.
12. Беремо форму (25 см.) І застилає пергаментним папером. Викладаємо в неї нарізані заготовки у вигляді квітки зрізом вгору. Накриваємо плівкою і залишаємо на 40 хвилин.
13. Через відведений час змащуємо пиріг збитим жовтком і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів.
14. Випікаємо протягом 40-45 хвилин. А потім дістаємо, перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Приємного чаювання!