Торт з млинців з апельсинами

Пропонуємо вам варіант десерту, який точно сподобається вашим близьким.

Цей десерт зовсім незвичний – млинцевий торт з шматочками апельсинів.

інгредієнти:

• Апельсин 2 шт;
• Цукрова пудра 2 ст. л;
• Чорний шоколад 150 г;
• Сметана 200 г;
• Яйце 1 шт;
• Сіль дрібка;
• Соняшникова олія 2 ст. л;
• Пшеничне борошно 100 г;
• Цукор 1 ст. л;
• Молоко 250 мл.

приготування:

1. Збийте яйце.
2. Додайте сіль, цукор і молоко, перемішайте до однорідності.
3. Просійте борошно, введіть його в яєчну масу. У вас повинно вийти рідке однорідне тісто.
4. Змастіть сковороду соняшниковою олією. Напечіть стопку млинців.
5. Очистіть апельсин від шкірки, розріжте на часточки і зніміть плівку.
6. Змішайте сметану і цукрову пудру міксером.
7. Натріть чорний шоколад на дрібній тертці. Введіть в сметану. Перемішайте.
8. Змастіть остиглий млинець шоколадною масою. Зверху покладіть другий. Повторюйте так, поки не використовуєте всі млинці і всю начинку.
9.  Прикрасьте часточками апельсина.
10. Покладіть в холодильник на 2 години.
    Якщо не хочеться гратися з апельсинами, просто наріжте їх кружечками. Попався кислуватий фрукт? Карамелізіруется його. Тоді десерт вийде ще більш яскравим і барвистим. Перевага цих солодощів в тому, що, замінивши всього один інгредієнт, можна подати нову страву –  торт з ківі , бананом або ананасом.

Приємного чаювання!