Торт “Еклер” без випічки: цей рецепт вразить вас своєю простотою і смаком!
Спробуйте приготувати цей дивовижний торт. Для цього вам не знадобиться духовка!
Інгредієнти:
- хрустке печиво
- 500 мл молока
- 2,5 ст. л. кукурудзяного крохмалю
- 3 ст. л. цукру
- 1 жовток
- 0,10 мл ванільної есенції(або ванілін на кінчику ножа)
Інгредієнти для глазурі:
- 4 ст. л. цукру
- 2 ч. л. какао-порошку
- 1 ст. л. молока
- 50 г вершкового масла
Приготування:
- Розділи молоко приблизно на 2 рівні частини. Одну частину молока постав на вогонь і доведи до кипіння. У молоці розмішати крохмаль. Висип туди цукор, додай ванільну есенцію або ванілін на кінчику ножа, жовток.Збий віночком і відправ цю суміш в кипляче молоко. Ретельно помішуй і вари до загусання хвилин 5.Готовий пудинг накрий харчовою плівкою і відправ в холодильник охолонути.
- Візьми форму для пирога, застели її фольгою. Виклади шар печива, потім шар пудингу.Продовжуй викладати десерт шарами. Останній шар повинен бути з печива.
- Приготуй шоколадну глазур: змішай цукор і какао, додай молоко. Постав на плиту, коли маса почне кипіти, додай вершкове масло. Помішуй, поки масло не розчиниться. Зніми з вогню шоколадну масу і залий нею готовий десерт.
- Постав торт в холодильник на ніч.