Так картоплю ви ще не готували! Найапетитніший гарнір, який я їла!
Існує безліч рецептів для приготування картоплі, але як гарнір, ми зазвичай їмо – картоплю варену, картоплю смажену і пюре! А іноді так хочеться чогось смачненького і незвичайного!
Рекомендуємо вам наступний рецепт! І сім’я і гості будуть в захваті гарантовано!
Картопля з сиром, запечена в духовці
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 кг картоплі
- 50 г твердого сиру (можна трохи більше, на любителя)
- 30 г вершкового масла
- 1 ст. л. майонезу
- 1 ст. л. рубленого кропу (або інший улюбленої зелені, яка підходить для запікання)
- 1/2 ч. л. солі
- 4 зубчики часнику
Приготування
Для початку потрібно ретельно вимити картоплини і зробити в кожній кілька проколів виделкою. Потім поміщаємо їх в духовку і запікаємо протягом 45хв – 1 години (час може коригуватися в залежності від розміру картоплин). Температуру можна встановити на 180 градусів. Поки бульби запікаються, можна натерти сир на дрібну тертку.
Далі перемішуємо сир з розм’якшеним маслом, продавленим часником з зеленню, майонезом, можна додати спеції за смаком. Але ми вибрали рецепт без зайвих смаків – тільки кропик і часничок! З отриманої маси скачуємо сирні кульки.Після того, як запечена картопля охолоне, робимо надрізи як показано на малюнку. У розріз кожної картоплини кладемо сирну кульку. Ставимо їх в розігріту духовку всього на пару хвилин, щоб начинка стала м’якою.
Такий гарнір стане вашим улюбленим!