Ситний омлет з фаршем в духовці

Представляємо вам рецепт дуже смачного омлету, яким ви ситно нагодуйте свою сім’ю на сніданок.

Страва виходить дуже ситна і смачна. Подайте її з свіжими овочами і повноцінний сніданок для ваших рідних готовий. Зберігайте рецепт і діліться ним з друзями.

 інгредієнти:

• 5 яєць;
• 150 гр курячого фаршу;
• 120 мл молока;
• 60 гр пшеничного борошна;
• 1 чайна ложка солі;
• половина чайної ложки спецій;
• 3 столові ложки олії;

приготування:

1. В першу чергу беремо окрему ємність і вбиваємо яйця, наливаємо молоко, солимо, додаємо спеції і пшеничне борошно.
2. Збиваємо масу до тих пір, поки не зникнуть всі грудочки.
3. Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії і обсмажуємо на слабкому вогні фарш. При цьому потрібно постійно помішувати для того, щоб він не перетворився на велику котлету.
4. У процесі смаження солимо і заправляємо спеціями. Часу на обсмажування піде 15 хвилин.
5. Після цього перекладаємо його в форму для запікання і заливаємо підготовленою омлетною масою.
6. Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо в неї форму на 20-25 хвилин. Можна вважати, що страва готова, коли шапка омлету стане світло-коричневого кольору.
7. Після закінчення потрібного часу дістаємо його, нарізаємо на шматочки і подаємо відразу ж до столу з свіжими овочами та соусом.

Смачного!