Ситний і смачний м’ясний пиріг на кефірі за 15 хвилин

Вкрай смачний і поживний пиріг з м’ясною начинкою – це ідеальний перекус для вас і ваших близьких. Він дуже простий у приготуванні. Наполегливо радимо спробувати в найближчі вихідні!

Для тіста необхідно підготувати:

• 2 яйця;
• Сіль – 0,5 ч. ложки;
• Борошно – 150 г;
• Стакан кефіру або кислого молока.

Для заправки необхідно підготувати:

• 250 грам фаршу на смак;
• цибуля – 3 шт .;
• Перець і сіль на розсуд.

Інструкція по приготуванню

Кефір або кисле молоко змішують з содою і залишають настоятися протягом 10 хвилин. Після цього додають інші компоненти і ретельно перемішують.

Готове тісто поміщають в форму, добре змащену маслом. Слід зазначити: спочатку виливають лише половину тіста; по густоті тісто має нагадувати сметану!

Тепер саме час приготувати начинку. Для цього ріжемо дрібно цибулю і перемішуємо її з фаршем, сіллю і перцем. Виклавши начинку на перший шар тіста, її можна заливати залишками.

Духовку розігрівають до 170 градусів і поміщають туди блюдо з майбутнім пирогом. Через 40-45 хвилин його виймають. М’ясний пиріг готовий!