Сирники з фініками: спробуйте і не пошкодуєте

Приготуємо вам спробувати дуже смачні сирники без цукру.  Вони в міру солодкі, дуже ніжні і незрівнянно смачні! До того ж корисні. Сирники з фініками зручно брати з собою в якості перекусу. Зберігайте рецепт і діліться ним з друзями.

інгредієнти:

  • Творог – 250 г;
  • Фініки – 50 г (5-7 штук);
  • Манна крупа – 1 ст.л;
  • Яйце – 1 шт;
  • Сіль – щіпка;
  • Борошно – 3-4 ст.л;
  • Олія – ​​1-2 ст.л. для смаження.

приготування:

  1. Фініки заливаємо водою і залишаємо до розм’якшення.
  2. Після цього видаляємо кісточки і, за бажанням, шкірку.
  3. У чаші блендера з’єднуємо всі інгредієнти: творог, яйце, сіль, манну крупу і розм’якшені фініки (їх краще розділити на волокна).
  4. Перебиваємо до однорідності. Важливо, щоб фініки були м’якими, інакше вони не змішаються з основною масою.
  5. Готове тісто на сирники викладаємо на стіл, добре присипаний борошном. Зверху також посипаємо борошном, щоб маса повністю була оповита ним.
  6. Ділимо ножем на 6 рівних частин.
  7. Руками формуємо сирники і ретельно обвалюємо їх у борошні з усіх боків.
  8. Викладаємо на сковороду з невеликою кількістю олії і обсмажуємо з двох сторін на середньому вогні до золотистого. Сирники можна також готувати на сухій сковороді.
  9. Сирники з фініками готові! Подаємо до столу.

Смачного!