Сирний Брауні

А давайте спробуємо до супершоколадного тістечка Брауні додати сиру. Вийду дуже смачно. Любителі сиру точно оцінять.

Складові:

  • Шоколад – 280 Грам
  • Вершкове масло – 180 Грам
  • Яйце – 4 Штуки
  • Цукор – 250 Грам
  • Борошно – 180 Грам
  • Сода – 1/2 Чайних ложки
  • Сир – 500 Грам
  • Молоко – 50 Грам

Як приготувати «Сирний Брауні»

  1. Розтопіть разом по 180 грам вершкового масла і шоколаду. Остудіть до теплого стану.
  2. Збийте 2 яйця з 100 г цукру. Додайте 180 г борошна і соду.
  3. Влийте шоколадну масу і перемішайте до однорідної консистенції.
  4. Викладіть тісто у форму для випічки і розподіліть по дну.
  5. Для сирної начинки змішайте 500 г сиру, 2 яйця і 150 г цукру. Вилийте цю суміш на шоколадне тісто. Проведіть пару раз по тісту ложкою, щоб два види тісту трохи змішалися. Поставте пиріг в духовку при температурі 180 градусів хвилин на 30.
  6. Для шоколадної глазурі розтопіть 100 г шоколаду і молоко.
  7. Залийте пиріг глазур’ю і поставте в холодильник до повного його охолодження.

Смачного!