Сирний Брауні
А давайте спробуємо до супершоколадного тістечка Брауні додати сиру. Вийду дуже смачно. Любителі сиру точно оцінять.
Складові:
- Шоколад – 280 Грам
- Вершкове масло – 180 Грам
- Яйце – 4 Штуки
- Цукор – 250 Грам
- Борошно – 180 Грам
- Сода – 1/2 Чайних ложки
- Сир – 500 Грам
- Молоко – 50 Грам
Як приготувати «Сирний Брауні»
- Розтопіть разом по 180 грам вершкового масла і шоколаду. Остудіть до теплого стану.
- Збийте 2 яйця з 100 г цукру. Додайте 180 г борошна і соду.
- Влийте шоколадну масу і перемішайте до однорідної консистенції.
- Викладіть тісто у форму для випічки і розподіліть по дну.
- Для сирної начинки змішайте 500 г сиру, 2 яйця і 150 г цукру. Вилийте цю суміш на шоколадне тісто. Проведіть пару раз по тісту ложкою, щоб два види тісту трохи змішалися. Поставте пиріг в духовку при температурі 180 градусів хвилин на 30.
- Для шоколадної глазурі розтопіть 100 г шоколаду і молоко.
- Залийте пиріг глазур’ю і поставте в холодильник до повного його охолодження.
Смачного!