Спагетті з грибами: смакота на кожен день

Представляємо вам рецепт дуже апетитної страви.  Приготувати її зовсім не складно, тому впоратися будь-яка господиня.Такі спагетті з грибами виходять ситними, ароматними, з вершковим смаком і дуже апетитними. Цей рецепт підійде для тих, хто не хоче довгий час проводити біля плити, щоб приготувати що-небудь мега смачне на вечерю, наприклад. Зберігайте рецепт і діліться ним з друзями.

 інгредієнти:

• 250 гр спагетті;
• 300 гр печериць;
• 3 зубчики часнику;
• 1 столова ложка борошна;
• 1 чайна ложка суміші італійських трав;
• 300 мл вершків 20%;
• сіль і чорний мелений перець за смаком;
• 2 щіпки петрушки;
• 2 столові ложки олії;
• 1 столова ложка оливкової олії.

приготування:

1. В першу чергу відварюємо спагетті в киплячій підсоленій воді до напівготовності.
2. Після цього проціджуємо і промиваємо холодною водою. При цьому потрібно відлити одну чашку води, в якій варилися макарони для розведення соусу.
3. Збризгуємо їх оливковою олією і добре перемішуємо.
4. Вимиваємо добре печериці, по потребі очищаємо їх і відправляємо на розігріту сковороду з олією.
5. Обсмажуємо до випарування рідини. Часу на цей процес піде приблизно 7-8 хвилин. При цьому потрібно періодично помішувати.
6. Після закінчення потрібного часу додаємо сюди часник, попередньо очищений і дрібно нарізаний. Продовжуємо процес смаження ще пару хвилин.
7. Після цього відправляємо сюди італійські трави, борошно і обсмажуємо ще 1 хвилину, при цьому постійно помішуючи.
8. Після закінчення потрібного часу додаємо вершки і доводимо до кипіння. Залишаємо ще на 2-3 хвилини варитися до загустіння.
9. Солимо і перчимо до смаку.
10. Потім відправляємо сюди спагетті з водою, яку залишали і знову доводимо до кипіння. Варимо ще 2-3 хвилини. Вогонь повинен бути невеликим.
11. Після закінчення потрібного часу посипаємо готову страву подрібненою петрушкою і подаємо до столу.

Смачного!