Солодка каша з кускусу з сухофруктами

Представляємо вам рецепт дуже ароматної і апетитної каші, яка припаде до душі кожному.

Страва виходить ситною, корисною і дуже смачною. Каша виходить розсипчастою, ніжною і з вершковим смаком. Приготувати її дуже легко.

інгредієнти:

  • 150 гр кускусу;
  • 300 мл молока;
  • 1 столова ложка вершкового масла;
  • 3 столові ложки родзинок або в’яленої журавлини;
  • мед або цукор за смаком;
  • 1 чайна ложка кориці;
  • 10 гр ванільного цукру;
  • дрібка солі;
  • 60 гр кураги;
  • 2-3 столові ложки волоських горіхів.

приготування:

  1. В першу чергу окропом заливаємо родзинки або в’ялену журавлину. Залишаємо в такому вигляді на 5-7 хвилин.
  2. У каструлю наливаємо молоко, додаємо мелену корицю, ванільний цукор, сіль і ставимо на вогонь. Доводимо все до кипіння і знімаємо з плити.
  3. Додаємо в гаряче молоко вершкове масло і розмішуємо до його повного розчинення.
  4. Після цього додаємо кускус і перемішуємо.
  5. Потім накриваємо каструлю кришкою і залишаємо в такому вигляді на 5-7 хвилин.
  6. Після закінчення потрібного часу кускус потрібно розпушити виделкою.
  7. На сухій сковороді підсмажуємо волоські горіхи кілька хвилин. Після чого нарізаємо їх.
  8. Потім ріжемо курагу.
  9. Зливаємо рідину з родзинок або в’яленої журавлини.
  10. Відправляємо підготовлені інгредієнти в кускус і додаємо мед або цукор.

Смачного!