Соковиті шашлички в духовці
З курячого філе можна приготувати соковиті і дуже апетитні шашлички. І для цього навіть не потрібно їхати на природу (якщо у вас немає такої можливості), а просто необхідна звичайна духовка.Шашлички вийдуть дуже апетитні і обов’язково вам сподобаються. Можна готувати на кожен день або подати до святкового столу.
інгредієнти:
- 750 грам курячого філе;
- 100 мілілітрів кефіру;
- 2 кисло-солодких яблука;
- 1 болгарський перець;
- шпажки;
- сіль, перець за смаком.
приготування:
- Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками і перекладаємо в миску.
- Солимо і перчимо до смаку, додаємо кефір і перемішуємо.
- М’ясо накриваємо харчовою плівкою і в такому вигляді залишаємо на 1-2 години.
- Болгарський перець нарізаємо великими прямокутниками.
- Яблуко очищаємо від серцевини, а потім нарізаємо пластинками.
- На шпажку надягаємо м’ясо, потім перець і яблуко, потім знову м’ясо і т.д. до тих пір, поки не закінчаться всі інгредієнти.
- Форму для випічки промазуємо вершковим маслом і викладаємо шпажки.
- Заготовку відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів. І випікаємо протягом 30-35 хвилин. А потім подаємо до столу.
Смачного!