Смачнющий салат практично без майонезу

Майонезу в цьому салаті потрібно зовсім трошки, а можна взагалі замінити його на Ваш улюблений соус.

Інгредієнти :

– картопля варена – 2 шт .;
– куряче філе – 1 шт .;
– мариновані гриби – 150 г;
– яйця варені – 2-3 шт .;
– твердий сир – 50-70 г;
– майонез – до смаку;
– сіль, перець – за смаком;
– олія для смаження.

Приготування :

  1. Куряче філе нарізати великими смужками, посолити, поперчити і обсмажити на олії до рум’яної скоринки ( можна в грилі,так олії взагалі не треба буде і салат стане більш дієтичним).
  2. Потім остудити і нарізати кубиками.Картоплю нарізати кубиками і викласти на плоске блюдо першим шаром.
  3. Зробити сіточку з майонеза.Тоді викласти нарізане куряче філе, знову нанести майонезну сіточку.
  4. Майонез можна злегка розмазувати виделкою, щоб він покривав шари більш рівномірно.
  5. Нарізати кубиками мариновані гриби.
  6. Останнім часом я гриби не купую, а використовую домашні, заготовлені восени.
  7. Для цього салату можна використовувати печериці або ті гриби, які вам подобаються. Гриби також покрити майонезом.
  8. Нарізати кубиками яйця, викласти шаром поверх грибів, посолити і поперчити, зробити майонезну сіточку.
  9. Зверху салат посипати натертим твердим сиром і прикрасити за бажанням.

Смачного!