Смачний пиріг за кілька хвилин, від якого всі домашні будуть в захваті

Сирні пироги далеко не у всіх викликають захоплення. Але варто спробувати цей, як він відразу стане улюбленим десертом.

Складові

  • 350 г сиру
  • 160 г цукру
  • 20 г ванільного цукру
  • 70 г сметани
  • 3 яйця
  • 40 г кукурудзяного крохмалю
  • 280 г пшеничного борошна
  • 60 г какао
  • 180 г вершкового масла

Рецепт

Додайте до сиру 70 г цукру звичайного і ванільного, сметану, яйця і крохмаль. Перемішайте за допомогою блендера до однорідності.

Змішайте борошно з какао, просійте. Додайте 90 г цукру, перемішайте.

У суміш натріть масло на крупній тертці. Перетріть суміш руками.

Розділіть отриману крихту на три частини.

Дві третини викладіть в роз’ємну форму. Примніть. Сформуйте бортик.

Викладіть сирну начинку на основу. Розрівняйте.

Засипте залишками крихти. Випікайте при температурі 180 градусів сорок хвилин.

Дайте пирогу повністю охолонути до кімнатної температури. Після відправте в холодильник на годину.

Докладний рецепт в відео нижче.