Смачний плов з квасолею

Представляємо вам рецепт дуже цікавого плову, який обов’язково знайде своїх улюбленців.

Пропонуємо зробити плов з консервованою квасолею. Повірте, це дуже смачно. Результат порадує кожного члена вашої родини.

 інгредієнти:

• 2/3 склянки довгого рису;
• 200 гр консервованої квасолі;
• 1 ріпчаста цибуля;
• 1 морква;
• 2 зубчики часнику;
• половина чайної ложки куркуми;
• півтори чайні ложки зіри;
• 3 столові ложки олії;
• 400 мл води;
• свіжа зелень за смаком;
• сіль і чорний мелений перець за смаком.

приготування:

1. В першу чергу очищаємо ріпчасту цибулю і нарізаємо тонкими півкільцями.
2. Після цього чистимо моркву і ріжемо великими брусочками.
3. Перекладаємо підготовлені інгредієнти в сковороду з олією, яку попередньо розігріли.
4. Обсмажуємо ці інгредієнти 5 хвилин. Вогонь повинен бути сильним.
5. Після закінчення потрібного часу солимо і перчимо до смаку. Також додаємо куркуму і добре перемішуємо. Продовжуємо процес смаження ще 2 хвилини.
6. Потім потрібно влити сюди воду і викласти промитий рис рівномірно по сковороді.
7. Відправляємо сюди  очищені зубчики часнику і зіру. На невеликому вогні готуємо плов до вбирання рідини.
8. По закінченню перекладаємо сюди консервовану квасолю і акуратно все перемішуємо.
9. Тепер потрібно ще трохи прогріти і накрити кришкою. Потім залишити настоюватися на 15 хвилин.
10. Після закінчення потрібного часу страва готова і її можна гарячою подавати до столу, попередньо прикрасивши дрібно нарізаною зеленню.Смачного!