Смачний домашній шоколад за лічені хвилини

Пропонуємо вам приготувати надзвичайно смачний шоколад у себе на кухні. Весь процес займе у вас не більше 15 хвилин, а результат перевершить усі сподівання. Але головне – це впевненість у якості інгредієнтів.

 інгредієнти:

  • 270 гр сухого молока;
  • 180 гр. цукру;
  • 120 гр. вершкового масла;
  • 100 мл питної води;
  • 50 гр. какао;
  • лісові горіхи (можна взяти волоські або родзинки).

 приготування:

  1.  Змішайте сухе молоко з какао до однорідної консистенції.
  2.  Закип’ятіть воду, додайте цукор, щоб утворився сироп.
  3. Отриманий сироп потримайте на вогні 6 хвилин з моменту закипання. Ви побачите, як ваш сироп почне загусати.
  4. Тепер прийшов час додати вершкове масло. Ретельно перемішуйте, поки масло не розтане.
  5.  З’єднайте масляний сироп з сумішшю молока і какао.
  6. Додайте лісові горіхи (волоські горіхи або родзинки) за смаком. Горіхи повинні бути досить добре подрібнені.
  7. Перемішати суміш до однорідної консистенції.
  8.  Вилийте нашу заготовку в приготовану форму.
  9. Шоколадну суміш ретельно розрівняйте.
  10. Поставити домашній шоколад в холодне місце на кілька годин.

 

Смачного!