Смачний банановий чізкейк, який не вимагає випікання

Мало хто відмовиться від смачного і танучого в роті чізкейку. Тим більше якщо він банановий, тим більше якщо його не потрібно випікати. Ось простий і легкий спосіб побалувати і себе, і рідних солодким ласощами.

Що потрібно:

  • Печиво – 300 грам
  • Сир – 300 грам
  • Цукор – 120 грам
  • Сметана – 100 грам
  • Вода – 100 грам
  • Вершкове масло – 80 грам
  • Желатин – 20 грам
  • Банани – 4 шт
  • Шоколад для дизайну

Починаємо готувати:

  1. Печиво потрібно подрібнити в блендері в дрібну крихту, вершкове масло розтопити в мікрохвильовці.
  2. Потім з’єднати масло і печиво і перемішати до однорідної маси. У форму для випічки потрібно розстелити пергаментний папір, викласти отриману раніше масу і рівномірно утрамбувати, далі поставити в холодильник, щоб «схопився».
  3. Желатин залити водою і чекати, поки розбухне. Банани нарізати акуратно на кружечки.
  4. Перемішати в окремій ємності сир, сметану, цукор і банани. Все  перетворити в однорідну масу.
  5. Желатин добре проварити на повільному вогні, не доводячи до кипіння.
  6. Додати желатин до сирної маси. Викласти отриману масу на печиво і рівномірно розподілити.
  7. Потім поставити в холодильник до застигання. Чізкейк можна прикрасити шоколадом і бананами. Тут вже ваш політ фантазії.