Смачний банановий чізкейк, який не вимагає випікання
Мало хто відмовиться від смачного і танучого в роті чізкейку. Тим більше якщо він банановий, тим більше якщо його не потрібно випікати. Ось простий і легкий спосіб побалувати і себе, і рідних солодким ласощами.
Що потрібно:
- Печиво – 300 грам
- Сир – 300 грам
- Цукор – 120 грам
- Сметана – 100 грам
- Вода – 100 грам
- Вершкове масло – 80 грам
- Желатин – 20 грам
- Банани – 4 шт
- Шоколад для дизайну
Починаємо готувати:
- Печиво потрібно подрібнити в блендері в дрібну крихту, вершкове масло розтопити в мікрохвильовці.
- Потім з’єднати масло і печиво і перемішати до однорідної маси. У форму для випічки потрібно розстелити пергаментний папір, викласти отриману раніше масу і рівномірно утрамбувати, далі поставити в холодильник, щоб «схопився».
- Желатин залити водою і чекати, поки розбухне. Банани нарізати акуратно на кружечки.
- Перемішати в окремій ємності сир, сметану, цукор і банани. Все перетворити в однорідну масу.
- Желатин добре проварити на повільному вогні, не доводячи до кипіння.
- Додати желатин до сирної маси. Викласти отриману масу на печиво і рівномірно розподілити.
- Потім поставити в холодильник до застигання. Чізкейк можна прикрасити шоколадом і бананами. Тут вже ваш політ фантазії.