Смачні повітряні кекси за 5 хвилин

Пропонуємо вам рецепт повітряних, легких кексів. Вони готуються дуже просто і швидко, а тому впорається навіть дитина!  Вони виходять дуже м’якими, повітряними. Кекси можна прикрасити кремом, глазур’ю або посипати цукровою пудрою. Ідеально підійдуть для сімейного чаювання та для перекусу на роботі.

інгредієнти:

• 4 яйця;
• 1 ст. цукру;
• 100 г розтопленого вершкового масла;
• 5 ст. л. сметани;
• 2 ст. борошна;
• 1 пакетик ванільного цукру;
• 2 ч. л. розпушувача.

приготування:

1. Цукор, яйця, ванільний цукор розтерти.
2. Туди ж додати масло і сметану.
3. Добре збити.
4. Потім додати борошно і розпушувач.
5. Продовжуємо збивати до однорідної маси.
6. Форми для кексу заповнити на 2/3.
7. Випікати при 200-210 градусах 20 хв.
8. Охолоджуємо, виймаємо з форми та подаємо до столу.

Смачного!