Смачні повітряні кекси за 5 хвилин
Пропонуємо вам рецепт повітряних, легких кексів. Вони готуються дуже просто і швидко, а тому впорається навіть дитина! Вони виходять дуже м’якими, повітряними. Кекси можна прикрасити кремом, глазур’ю або посипати цукровою пудрою. Ідеально підійдуть для сімейного чаювання та для перекусу на роботі.
інгредієнти:
- 4 яйця;
- 1 ст. цукру;
- 100 г розтопленого вершкового масла;
- 5 ст. л. сметани;
- 2 ст. борошна;
- 1 пакетик ванільного цукру;
- 2 ч. л. розпушувача.
приготування:
- Цукор, яйця, ванільний цукор розтерти.
- Туди ж додати масло і сметану.
- Добре збити.
- Потім додати борошно і розпушувач.
- Продовжуємо збивати до однорідної маси.
- Форми для кексу заповнити на 2/3.
- Випікати при 200-210 градусах 20 хв.
- Охолоджуємо, виймаємо з форми та подаємо до столу.
Смачного!