Смачні оладки з гречки

Пропонуємо вам рецепт смачних гречаних оладок. Для їх приготування можна використовуватм гречку, яка у вас залишилась від вчорашньої вечері. Вони виходять смачні, ситні і дуже апетитні.Оладки з гречки чудово підійдуть до сніданку, виходять смачні і не сильно калорійні.

інгредієнти:

• 500 грам гречки;
• 2 курячих яйця;
• 150 грам кефіру;
• 2 столові ложки цукру;
• дрібка солі;
• 200 грам пшеничного борошна;
• 1 чайна ложка соди без гірки;
• 2 яблука;
•  олія.

 приготування:

1. Гречку попередньо відварюємо і кладемо в миску.
2. У кефір додаємо соду, перемішуємо і вливаємо до гречки.
3. Туди ж вбиваємо курячі яйця, додаємо сіль і цукор. Перебиваємо все блендером до однорідної маси.
4. В отриману суміш додаємо борошно і перемішуємо.
5. Яблука очищаємо і натираємо на тертці, додаємо в тісто і перемішуємо.
6. Розігріваємо сковороду і ложкою викладаємо тісто. Обсмажуємо оладки на середньому вогні до рум’яної скоринки, а потім перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Смачного!