Смачне та дієтичне кабачкове рагу в мультиварці

Пропонуємо вам приготувати дуже легке кабачкове рагу! Воно виходить смачним і дуже апетитним. До речі, якщо ви зараз на дієті, то таке рагу може стати для вас повноцінною стравою. Рагу виходить казково смачним і готується з найдоступніших продуктів.

інгредієнти:

• 4 кабачка;
• 1 морква;
• 1 цибулина;
• 1 помідор;
• половина солодкого перцю;
• половина гострого перцю;
• 1 склянка рису;
• півсклянки води;
• 3 столові ложки сметани;
• сіль, перець, спеції.

 приготування:

1. Кабачки промиваємо, відрізаємо хвостики та нарізаємо кубиком.
2. Кладемо в чашу мультиварки. Накриваємо і ставимо на функцію «Тушіння».
3. Цибулю чистимо і нарізаємо кубиком.
4. Помідори нарізаємо дрібними шматочками.
5.  Моркву натираємо на тертці.
6. Очищений солодкий перець нарізаємо соломкою, подрібнюємо гострий перець.
7. Підготовлені овочі додаємо до кабачків.
8. Все добре перемішуємо і тушкуємо 10 хвилин.
9. Через відведений час додаємо воду і промитий рис. Не перемішуємо!
10. Залишаємо на 15 хвилин і тільки потім перемішуємо. У масу додаємо сметану, сіль, перець, спеції та зелень (за бажанням) і перемішуємо.
11. Тушкуємо овочеве рагу ще 10 хвилин, а потім подаємо до столу.

Смачного!