Смачне домашнє печиво з кунжутом

Пропонуємо вам рецепт досить цікавого печива з кунжутом. Готується воно дуже просто, виходить ніжне і м’яке. Кунжут надає йому особливого смаку і аромату. Воно прекрасно підійде для домашнього чаювання або просто для перекусу.

інгредієнти:

• 150 грам кунжуту;
• 130 грам цукру;
• 60 грам вершкового масла;
• 2 курячих яйця;
• 300 грам пшеничного борошна;
• пів чайної ложки соди;
• дрібка солі;
• 70 грам сметани.

 приготування:

1. Кунжут обсмажуємо на сухій сковороді і охолоджуємо.
2.  Розтоплюємо вершкове масло.
3. У чашку всипаємо цукор і вбиваємо яйця.
4. Збиваємо масу міксером 2 хвилини до білої маси.
5.  Додаємо вершкове масло, сметану і соду, перемішуємо.
6. Потім в масу всипаємо кунжут, перемішуємо і всипаємо борошно, знову перемішуємо.
7. Деко застилає пергаментним папером.
8. Руки змочуємо водою і беремо трохи тіста, формуємо кулю і перекладаємо на деко. Таким чином робимо все печиво.
9. Потім ложкою злегка придавлюємо кульки, формуючи плоский корж.
10. Печиво відправляємо випікатися в духовку, розігріту до 180 градусів, на 12-15 хвилин з конвекцією.
11. Потім перекладаємо його на тарілку і подаємо до столу.

Смачного!