Смачна піцца в духовці

Представляємо вам рецепт піцци, яку з легкістю можна приготувати вдома самостійно.

Ніжне тісто і соковита начинка порадують кожного. Ця страва відмінно підійде для вечері.  Приготувавши її один раз, вона стане частим гостем вашого столу.

 інгредієнти:

• 400 мл кефіру;
• 1400 гр борошна;
• 1 столова ложка сухих дріжджів;
• 5 столових ложок олії;
• 1 столова ложка цукру;
• 1 чайна ложка солі;
• 300-400 г шинки і ковбаски;
• 100 г твердого сиру;
• 10 оливок;
• 50 г кукурудзи;
• 3 помідори;
• 1 цибуля;
• 1 болгарський перець;
• 3 столові ложки майонезу;
• 3 столові ложки кетчупу.

приготування:

1. В першу чергу об’єднуємо в окремій ємності кефір, сіль, цукор і олію.
2. Беремо 200 мл води, нагріваємо до 40 градусів і кидаємо туди дріжджі. Після того як вони піднялися, змішуємо їх з  сумішшю і добре перемішуємо.
3. Додаємо борошно і замішуємо тісто. Після цього слід накрити рушником і відправити в тепле місце на 40-50 хвилин.
4. Готуємо начинку. В першу чергу нарізаємо шинку і ковбаски маленькими кубиками.
5. Вимиваємо добре помідори і ріжемо їх скибочками. З цибулі робимо півкільця. Кубиками нарізаємо болгарський перець.
6. Використовуючи терку, на крупній фракції натираємо твердий сир.
7. Після закінчення потрібного нам часу дістаємо тісто. Беремо деко і змащуємо його олією. Після чого відправляємо на нього тісто і розподіляємо рівномірним шаром.
8. Поверх посипаємо трохи меленим перцем і змащуємо кетчупом.
9. Зверху кладемо шар ковбаси, потім шар болгарського перцю і помідорів. Поверх викладаємо оливки і кукурудзу.
10. Змащуємо все майонезом і посипаємо тертим сиром.
11. Розігріваємо духовку до 200 градусів і відправляємо туди піцу на 40-45 хвилин.

Смачного!