Шикарний салат з шпротами: ніжний і пікантний одночасно

Те, що шпроти – продукт не тільки бутербродний, ми доведено  вже давно. Сьогодні  ми вирішили поділитися з вами рецептом оригінального теплого салату зі шпротами в поєднанні з консервованим горошком, запеченою картоплею і болгарським перчиком. Вам повинно сподобатися!

 інгредієнти:

  • Картопля 2 шт;
  • Огірки солоні 2 шт;
  • Шпроти 250 г;
  • Горошок 200 г;
  • Болгарський перець 0,5 шт;
  • Цибуля 0,5 шт;
  • Майонез 3 ст. л;
  • Сіль за смаком;
  • Чорний перець (мелений) за смаком;
  • Петрушка за смаком;
  • Зелена цибуля за смаком

 приготування:

 

  1. Картоплю ретельно вимийте і висушіть. Відправте її в шкірці в духовку хвилин на 10-15, до готовності,  далі залиште  остигати. До речі, якщо картопля у вас невелика, можете взяти ще 1-2 штуки.
  2. Далі наріжте картоплю скибочками а солоні огірки кружечками або їх половинками (в залежності від розміру огірків). Перець наріжте скибочками, а цибулю – тонкими півкільцями.
  3. Часточки картоплі викладіть на тарілку для подачі. Хаотично, але рівномірно посипте його нарізаними огірками, цибулею, перцем і консервованим горошком. Посоліть і поперчіть за смаком.
  4. Шпроти дістаньте з олії,  дайте їм стекти. Викладіть рибку кругом хвостами назовні. Пару ложок майонезу викладіть в середину салату. Зверху заправку посипте порізаними петрушкою і зеленою цибулею.

Акуратно перемішаєте салат вже при подачі, щоб він мав свіжий вигляд, а кожен інгредієнт – свій смак. Цей екстравагантний салат припаде до смаку  любителям солінь .

Шикарний салат зі шпротами: ніжний і пікантний одночасно

Смачного.