Штрудель з крабовими паличками: варто спробувати всім

Пропонуємо вам рецепт дуже смачної ситної випічки, яка неодмінно сподобається вашим близьким. Пропонуємо вам приготувати солоний варіант штруделя. Поєднання шпинату, крабових паличок і сиру просто не може в себе не закохати. Приготувати його дуже просто, тому впорається будь-яка господиня. Штрудель виходить ситний, дуже ароматний і мега смачний. Подати його можна як в гарячому, так і в холодному вигляді. Будьте впевнені, що не залишиться ні шматочка.

 інгредієнти:

  • 400 гр шпинату;
  • 4 столові ложки томатної пасти;
  • 400 гр листкового тіста;
  • 1 яйце;
  • оливкова олія за смаком;
  • 3 столові ложки вершків;
  • 150 гр сиру;
  • 15 крабових паличок;
  • 50 гр кунжуту.

приготування:

  1. В першу чергу вимиваємо добре шпинат і обсушуємо його.
  2. Після цього дрібно нарізаємо і відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажувати. Вогонь повинен бути середнім.
  3. При цьому процесі потрібно його посолити і поперчити.
  4. Вливаємо вершки, коли шпинат пустить сік, і добре перемішуємо.
  5. Продовжуємо процес смаження ще 1 хвилину. Після закінчення потрібного часу знімаємо з вогню.
  6. Тепер розгортаємо листкове тісто в тонкий пласт.
  7. Потім змащуємо його томатною пастою і розкладаємо підготовлений шпинат з вершками.
  8. Наступним шаром розміщуємо сир, а потім – крабові палички.
  9. Після цього нам потрібно згорнути тісто в рулет.
  10. Перекладаємо його на деко, попередньо застелений пергаментним папером.
  11. Ставимо в духовку, розігріту до 180 °, приблизно на пів години.
  12. За 5 хвилин до закінчення дістаємо штрудель і змащуємо його збитим яйцем. Тепер посипаємо кунжутом і повертаємо допікати.
  13. Після закінчення потрібного часу випічка готова.

Смачного!