Пропонуємо вам рецепт дуже смачної ситної випічки, яка неодмінно сподобається вашим близьким. Пропонуємо вам приготувати солоний варіант штруделя. Поєднання шпинату, крабових паличок і сиру просто не може в себе не закохати. Приготувати його дуже просто, тому впорається будь-яка господиня. Штрудель виходить ситний, дуже ароматний і мега смачний. Подати його можна як в гарячому, так і в холодному вигляді. Будьте впевнені, що не залишиться ні шматочка.

 інгредієнти:

• 400 гр шпинату;
• 4 столові ложки томатної пасти;
• 400 гр листкового тіста;
• 1 яйце;
• оливкова олія за смаком;
• 3 столові ложки вершків;
• 150 гр сиру;
• 15 крабових паличок;
• 50 гр кунжуту.

приготування:

1. В першу чергу вимиваємо добре шпинат і обсушуємо його.
2. Після цього дрібно нарізаємо і відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажувати. Вогонь повинен бути середнім.
3. При цьому процесі потрібно його посолити і поперчити.
4. Вливаємо вершки, коли шпинат пустить сік, і добре перемішуємо.
5. Продовжуємо процес смаження ще 1 хвилину. Після закінчення потрібного часу знімаємо з вогню.
6. Тепер розгортаємо листкове тісто в тонкий пласт.
7. Потім змащуємо його томатною пастою і розкладаємо підготовлений шпинат з вершками.
8. Наступним шаром розміщуємо сир, а потім – крабові палички.
9. Після цього нам потрібно згорнути тісто в рулет.
10. Перекладаємо його на деко, попередньо застелений пергаментним папером.
11. Ставимо в духовку, розігріту до 180 °, приблизно на пів години.
12. За 5 хвилин до закінчення дістаємо штрудель і змащуємо його збитим яйцем. Тепер посипаємо кунжутом і повертаємо допікати.
13. Після закінчення потрібного часу випічка готова.

Смачного!