Штрудель з крабовими паличками: варто спробувати всім
Пропонуємо вам рецепт дуже смачної ситної випічки, яка неодмінно сподобається вашим близьким. Пропонуємо вам приготувати солоний варіант штруделя. Поєднання шпинату, крабових паличок і сиру просто не може в себе не закохати. Приготувати його дуже просто, тому впорається будь-яка господиня. Штрудель виходить ситний, дуже ароматний і мега смачний. Подати його можна як в гарячому, так і в холодному вигляді. Будьте впевнені, що не залишиться ні шматочка.
інгредієнти:
- 400 гр шпинату;
- 4 столові ложки томатної пасти;
- 400 гр листкового тіста;
- 1 яйце;
- оливкова олія за смаком;
- 3 столові ложки вершків;
- 150 гр сиру;
- 15 крабових паличок;
- 50 гр кунжуту.
приготування:
- В першу чергу вимиваємо добре шпинат і обсушуємо його.
- Після цього дрібно нарізаємо і відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажувати. Вогонь повинен бути середнім.
- При цьому процесі потрібно його посолити і поперчити.
- Вливаємо вершки, коли шпинат пустить сік, і добре перемішуємо.
- Продовжуємо процес смаження ще 1 хвилину. Після закінчення потрібного часу знімаємо з вогню.
- Тепер розгортаємо листкове тісто в тонкий пласт.
- Потім змащуємо його томатною пастою і розкладаємо підготовлений шпинат з вершками.
- Наступним шаром розміщуємо сир, а потім – крабові палички.
- Після цього нам потрібно згорнути тісто в рулет.
- Перекладаємо його на деко, попередньо застелений пергаментним папером.
- Ставимо в духовку, розігріту до 180 °, приблизно на пів години.
- За 5 хвилин до закінчення дістаємо штрудель і змащуємо його збитим яйцем. Тепер посипаємо кунжутом і повертаємо допікати.
- Після закінчення потрібного часу випічка готова.
Смачного!