Шоколадні пряники з начинкою: апетитний десерт, який сподобається всім

Не знаєте, що приготувати на десерт? Пропонуємо вам рецепт шоколадних пряників з начинкою, які припадуть до смаку всім. А з яким задоволенням їх їстимуть діти… Зберігайте рецепт та діліться ним з друзями.

інгредієнти:

  • Мед – 100 г;
  • Цукрова пудра (50 г – тісто, 100 г – начинка) – 150 г;
  • Масло вершкове – 50 г;
  • Яйце куряче (1 шт – тісто, 2 шт – начинка) – 3 шт;
  • Ванілін ((порошок)) – 1 ч. л;
  • Сода – 1 ч. л;
  • Кориця – 1 ч. л;
  • Какао-порошок – 1 ч. л;
  • Борошно пшеничне  (приблизно) – 300 г;
  • Фундук – 100 г;
  • Крохмаль – 1 ст. л;
  • Шоколад темний – 150 г;
  • Шоколад білий – 30 г.

приготування:

  1. Рідкий мед збиваємо з м’яким маслом, цукром і додаємо яйця.
  2. Борошно змішати з содою, корицею, какао.
  3. Медову суміш з’єднуємо з борошном і замішуємо м’яке тісто.
  4. Борошно додаємо поступово, орієнтуючись на консистенцію тіста.
  5. Тісто необхідно покласти в пакет або харчову плівку і прибрати в холодильник на добу.
  6. Тісто розгортаємо до товщини 3 міліметри.
  7. Вирізаємо квадрати – у мене розмір 6 на 6 см.
  8. Подрібнюємо горіхи в блендері.
  9. Подрібнені горіхи змішуємо з яйцем, крохмалем і цукровою пудрою. Начинка готова.
  10. На квадрати тіста кладемо начинку, зверху прикриваємо другим квадратиком.
  11. Випікаємо при температурі 190 градусів приблизно 10-15 хвилин.
  12. Охолоджуємо.
  13. Розтоплюємо шоколад на водяній бані, потім промокаємо в темний шоколад, а поверх темного наносимо білий.

 

Приємного чаювання!