Що приготувати з сиру: смачні сирні кульки, які дуже сподобаються Вашим дітям!
Дуже часто діти не хочуть їсти сир, але ж він дуже корисний! Тому доводиться вигадувати різні способи, щоб зацікавити їх. Такі сирні кульки колись готувала мені моя бабуся, а тепер і мої діти в захопленні від них. Спробуйте і Ви!
Складові:
- 250 гр сиру
- 1 яйце
- 5-6 столових ложок цукру
- 1,5 склянки борошна
- ½ без гірки чайної ложки соди
- цукрова пудра
Приготування:
- Збиваємо яйце з цукром , додаємо сир і соду. Перемішуємо так , щоб не залишилося сирних грудочок. Додаємо борошно і замішуємо тісто.
- Даємо тісту постояти хвилин 15-20. Потім катаємо ковбаски , ріжемо на брусочки , з брусків катаємо кульки ( не дуже великі , тому що при смаженні вони трохи збільшаться в розмірах).
- У каструльку з гарячою рослинною олією занурюємо першу порцію кульок , дерев’яною ложкою допомагаємо їм спливти. Смажити краще на середньому вогні , давши їм просмажитися всередині і не дати згоріти зовні. Смажимо до золотистого кольору.
- Готові кульки складаємо в друшляк , щоб стекла зайва олія , потім перекладаємо на
блюдо і вже остиглі посипаємо цукровою пудрою.