Салат з курячого м’яса і ананасів: оригінальна подача

Представляємо вам рецепт оригінального салату. Таке страва буде вашим шедевром на святковому столі. Її оцінять навіть найвибагливіші гурмани.

інгредієнти:

• кінза – 1 пучок;
• майонез – 4 ст.л;
• сіль за смаком;
• ананас – 1 шт;
• зелена цибуля – 1 пучок;
• волоські горіхи – жменя;
• куряче філе – 400 гр;
• духмяний перець – по своєму смаку;
• каррі – ½ чайної ложки;

приготування:

1. Відварюємо куряче філе.
2. Промиваємо і розрізаємо навпіл ананас.
3. Потім видаляємо з нього всю м’якоть.
4. Нарізаємо м’яку частину фрукта на невеликі квадрати.
5. Потім нарізаємо філе курки.
6. Беремо кінзу і подрібнюємо її ножем.
7. Цибулю чистимо і нарізаємо.
8. Ставимо на плиту сковороду і насипаємо в неї горіхи (маслом змащувати не потрібно, сковорода повинна бути сухою). Обсмажуємо їх протягом 3 хвилин, а потім подрібнюємо.
9.  Беремо невелику ємність і поміщаємо в неї куряче філе, кубики ананаса, горіхи, нарізану зелень.
10. Добре перемішуємо.
11. В іншій ємності змішуємо сіль, майонез і ложку каррі. Перемішуємо.
12. Соусом заправляємо нарізані продукти.
13. Викладаємо салатну суміш в половинку ананаса. І присипаємо перцем.
14. Зверху можна прикрасити злегка обсмаженими креветками.

Смачного!