Салат з грибами і квасолею: ситно і смачно
Пропонуюємо вам приготувати ситний і дуже смачний салат, нотувати який легко і просто.
інгредієнти:
- Грудка куряча – 1 філе (300 г);
- Квасоля червона – 100 г;
- Гриби (мариновані печериці) – 4-5 шт;
- Сир твердий – 70 г;
- Цибуля ріпчаста – 1 шт;
- Морква – 1 шт;
- Йогурт – 100 г;
- Сіль, перець – за смаком;
- Цибуля зелена – за смаком;
приготування:
- Куряче філе відварюємо і охолоджуємо.
- Моркву потремо на тертці.
- Цибулю дрібно поріжемо.
- Поставимо овочі пасерувати на олії або вершковому маслі.
- Відкриємо баночку з печерицями, 4-5 штучок поріжемо пластинками.
- Куряче філе нарізаємо брусочками.
- Потремо сир на тертці.
- Квасолю додаємо до решти інгредієнтів.
- Зробимо смачну заправку для салату. До йогурту додамо сіль, перець і зелень, добре перемішати.
- Заправляємо салат йогуртом , додамо сир і подаємо на стіл.Смачного!